Обо мне

Обсмажую Каву безпосередньо сам

  • Працюю на ростерах: Loring, Petronchini, Probat, Toper, ikawa
  • Розробляю технологічні процеси обсмаження кави;
  • Визначаю профілі обсмаження кави;
  • Монтую та обслуговую обладнання;
  • Створюю рецепти купажів;
  • Визначаю склад купажів конкурентів по зерну та капінгу;

а також:

  • Вибір зерна для закупівлі (обсмаження та капінг зразків на дефекти);
  • Контроль ступеня обсмаження зерна (калориметри Tonino, RoAmi);
  • Контроль екстрактивності кави (рефрактометр Atago);
  • Контроль вологості зерна (вологоміри WILLE та електронний вологомір із зважуванням і сушкою);

Робота в програмах Cropster та Artisan

Наукова діяльність

Працюю із технікою у різних сферах. Розробляю та проектую деталі машин та механізми. Створюю 2D креслення та 3D моделі в програмах AutoCAD, INVENTOR та Компас. Розробляю довідкові та рекламні каталоги, і наповнення сайту (статті, фото, технічна інформація).

Обсмажувач кави, (обжарщик)

Обсмажувач кави, (обжарщик)

Опыт работы
  • Технолог
    ТОВ "ТІС-Маркет", 2017 - 2020

    Технолог, обсмажувач кави (обжарщик).Розробка технологічних процесів обсмаження кави. Монтаж, обслуговування та ремонт обладнання. Визначення профілів обсмаження кави. Створення рецептів купажів.

  • Менеджер оптових продажів
    ТОВ «В-ЛАЙН», 2013 - 2017

    Продажі побутової сантехніки та постачання у супермаркети консультації клієнтів, навчання продавців. Наповнення сайту. Прийом та відвантаження товару зі складу. Облік, інвентаризація, логістика.

  • Інженер-механік
    ПП НТЛ "Деревкомпозит", 2007 - 2013

    Проектування деталей машин, механізмів, електроприводу. Пуск, випробування, наладка. Написання та оформлення заявок на винаходи та корисні моделі. Робота в програмах AutoCAD, INVENTOR та Компас.

  • Заступник начальника
    ЗАО «Сантнхкомплект», 2006 - 2007

    Постачання та продажі промислової сантехніки, труб та фітингів стальних, чавунних, ПЕ, ПП, систем опалення та водопостачання. Створення довідкових та рекламних каталогів. Комплектація замовлень.

  • Технічний директор
    Державна академія житлово-комунального господарства, 2005 - 2005

    Директор центру інформаційно-обчислювальної техніки

  • Адміністратор, директор
    ТОВ «Окнад», 1999 - 2005

    Адміністратор системи ведення реєстру,Директор товариства

  • Аспірант
    Київський Державний Технічний Університет Будівництва і Архітектури, 1995 - 1998

    Аспірант

Образование
  • Ponomarov Coffee Consalting
    2019

    Professional Course

  • Specialty Coffee Assosiation
    2018

    Roasting Fondation

  • Specialty Coffee Assosiation
    2018

    Roasting Intermediate

  • інженер - механік
    Київський державний технічний університет будівництва і архітектури (КДТУБА), 1995

Информация о кандидате

Подробный рейтинг

Общий рейтинг:
0
Опыт:
0
Знания:
0
Желание работать:
0
Коммуникабельность:
0